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COFFRET DE 6 COOKIES "AMANDE VANILLE" VEGAN & SANS GLUTEN
Laissez-vous surprendre par notre cookie "Amande Vanille", 100% végétal et sans gluten. Laissez-vous d'abord envoûter par sa pâte à cookie parfumée à la vanille Bourbon de Madagascar, puis succombez à la gourmandise de ses éclats de chocolat blanc végétal à l'amande de la maison Linnolat, croquez dans ses généreux éclats d'amandes caramélisées et fondez de plaisir pour son incroyable coeur fondant composé d'un praliné amande parfumé à la vanille de Madagascar et relevé avec une pointe de fleur de sel de l'Île-de-Ré.

COFFRET DE 6 COOKIES "AMANDE VANILLE" VEGAN & SANS GLUTEN

35,99 €Prix

  • Ce coffret contient 6 généreux cookies d'environ 135 grammes chacun.

FABRICATION ARTISANALE, À LA MAIN

Nous façonnons vos cookies de manière artisanale, à la main, au moment de votre commande afin de vous garantir de recevoir vos cookies bien frais à la maison. Réchauffez-les 2 à 5 min au four à 180° avant de les déguster pour une experience gourmande incroyable.

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FARINE DE BLÉ COMPLÈTE BIO

Tous nos cookies sont conçus à partir de farine de blé complète biologique* fabriquée de manière artisanale par le producteur & meunier de père en fils, Fleur de Berry. Le blé utilisé pour la conception de cette farine est issu de variétés anciennes cultivées par le producteur et moulues sur meule de pierre à la ferme. Contrairement au blé moderne, ces variétés anciennes vous garantissent plus de vitamines et de minéraux et leurs glutens sont très souvent mieux tolérés par les personnes sensibles au gluten de blé.​​

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*À l'exception de nos recettes 100% végétales & sans gluten

OEUFS DE POULES ÉLEVÉES EN PLEIN AIR

Pour la préparation de nos cookies, nous utilisons exclusivement des oeufs de poules bio issus de poules élevées en plein air. Ces oeufs sont produits par la ferme "L'oeuf Bio de Touraine", située à Manthelan dans l'Indre-et-Loire et à seulement 40 min de notre atelier.

Les oeufs dans un bol
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BEURRE DE BARATTE BIO

Nous utilisons exclusivement du beurre fabriqué en baratte tonneau à partir des meilleurs laits bio collectés en Bretagne pour la préparation de nos cookies. Ce procédé de fabrication traditionnel respecte un barattage et un malaxage lent des crèmes pour un résultat d’exception. C'est cette exigence et ce savoir-faire qui confèrent aux cookies Linotte leur texture et leur goût inimitable.

CHOCOLATS D'EXCEPTION

Chez Linotte, nous avons fait le choix de l'excellence en utilisant exclusivement les chocolats d'exception du chocolatier belge, Barry Callebaut, dans chacune de nos recettes. La finesse et le raffinement des ces chocolats vous transporteront dans un univers d'une infinie gourmandise. 

Valeur essentielle à nos yeux, tous les chocolats que nous utilisons sont fabriqués à partir de fèves de cacao durable. À ce titre, la Maison Linotte est une fervente supportrice du programme Cocoa Horizons, qui vise à l'amélioration du mode de vie des petits producteurs de cacao et de leurs communautés, et à promouvoir une culture du cacao responsable en accord avec la nature et son écosystème.

Les mains dans le sol
BONS POUR VOUS, BONS POUR LA PLANÈTE

90% des ingrédients que nous utilisons pour la fabrication de nos cookies sont issus de l'agriculture biologique et 100% d'entre-eux proviennent de filières de production durables. À chaque fois que cela est possible nous privilégions les sources d'approvisionnement locales afin de supporter notre écosystème de petits producteurs et minimiser notre impact environnemental. En choisissant les cookies Linotte, vous faites donc le choix de consommer des produits sains, sans additifs nuisibles pour votre santé et qui s'inscrivent dans une dynamique positive pour la préservation de notre planète et des êtres qui y vivent.

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